可可千层面怎么做？

佐料

可可粉30克牛奶250克

低筋面粉80g稀奶油120g

鸡蛋2个黄油20克。

佐料

盐2克，糖80克

1.将2个鸡蛋、50克糖和3克盐混合。

2.将黄油融化在水中，让它冷却。

3.将鸡蛋混合物倒入牛奶和过筛的低筋面粉中，搅拌均匀。必须筛三遍，直到没有颗粒为止。

4.将面糊筛三遍，直到没有颗粒，然后倒入黄油，搅拌均匀，这样筛的时候就不会浪费黄油了。

5.倒入可可粉，搅拌均匀

6.选择一个小不粘锅，倒入一勺面糊，20g左右，越稀越好，煎至两面全熟。一边小火煎约10秒。

7.我炒了十几块粉。

8.当蛋糕凉了，用打蛋器把稀奶油和剩下的糖打在一起，至少60%或者全部。

9.把奶油放在两块蛋糕中间，不要放在周围，一层一层叠起来。

10.全部擦干净折好，放冰箱冷藏2小时以上，再切成块食用。

11.从冰箱取出后，撒上过筛的可可粉。

12.我们吃饭吧。哭出来绝对很爽。