韩国泡菜蛋糕
延吉被誉为东北版的成都。你可以看到这里的食物有多丰富。看了这里的攻略，一发不可收拾的想在这里吃。利用离家近的优势，趁着过年回家和两个朋友约好，开始了我的美食之旅。
虽然东北的韩国料理已经很好吃了，但是来到延吉还是被这里的地道深深打动了。吃饭很少有踩雷的情况，就像这里的出租车司机说的，随便找家店都好吃。来看看我的推荐吧~
三个人在火车上的时候，在讨论延吉先吃什么。毕竟，有那么多他们想吃的美味食物。最后觉得泉州的拌饭家的菜式会多一些风格，所以决定在延吉的第一顿饭就在这里拔草。事实证明，这第一顿饭真的没有让我们失望。延吉最喜欢的是他的味噌汤！
我们去了位于申花街的总店。从外面看有点丑，但真的是当地人也喜欢的超级正宗的餐厅。
你去的时候大约是一点钟。进去后可以等更低的位置。可以坐普通桌，也可以坐炕桌。
我们坐下后，会先上泡菜和茶。茶是大麦茶。我们三个点了一份泉州拌饭，一份章鱼拌饭，一份鱿鱼圈，一份味噌汤。都是属于他家的招牌菜，以后想吃冷面就不想点太多了。
拌好的泉州石锅拌饭，食材齐全，酱料鲜美。每份拌饭都会配一份豆芽汤。虽然里面只有豆芽和葱花，但也很好吃，简单的食材都是原汁原味的。
拌好的泉州石锅拌饭，食材齐全，酱料鲜美。每份拌饭都会配一份豆芽汤。虽然里面只有豆芽和葱花，但也很好吃，简单的食材都是原汁原味的。
我一定要为了这个酱汤给延吉之行的TOP1！最后一天，为了再喝一次这个酱汤，我干脆把返程火车票改了！它真的赢得了我的心。这叫味噌汤。以前喝过的只能算是烧开水做味噌。里面有豆腐，土豆，丝瓜，油菜，蘑菇和鸡肉。。。不管只是汤还是汤和米饭，都好吃到停不下来！
炸鱿鱼圈，鱿鱼很新鲜，吃起来又脆又有弹性，还可以蘸番茄酱吃。它真的太大了。最后没吃完，就打包拿回酒店了。感觉这个更适合在家里边看剧边当零食。
泡菜有胡萝卜和白萝卜，我更喜欢酸酸的白萝卜。
啊，这个，这个，这个也要提一下。我不知道这是什么。它配有泡菜。每张桌子都有一个。又酸又甜，有点像冷面汤但是比冷面汤好吃。一开始，我拿着勺子喝。后来干脆直接拿碗喝了~
我对全州的拌饭真的很满意。刚开始的时候都很好吃，服务也很棒。第二次来的时候，服务员主动帮忙拌饭。第二遍刷的时候，因为实在受不了味噌汤，就没再尝试别的了。应该还有很多好吃的其他菜。我们没有点米酒，因为下午在专门的地方买了一桶米酒~
这家餐厅是一个朋友邀请的。她之前去过延吉，是延吉当地朋友推荐的。据说比服务楼好吃。由于我们在泉州刚吃完拌饭，一会要去烧烤，所以我们三个人要了一碗凉面。一开始我们以为三个人只要一碗面就向别人要三个空碗会被人看不起。没想到服务员超级好，没有给他们脸色看。
我们点的这个碗是什么特殊等级的？一碗38可能会有一些蟹棒，鸡球之类的。我觉得这两个菜不怎么好吃，但是感觉一般就够了。至于里面的肉，我特意问了店家是牛肉还是狗肉，放心大胆的吃吧~很重，就算没吃过，两个女生一碗也够吃了，我们三个人这碗还没吃完。
另外延吉的凉面配有剪刀，可以把荞面切成小块，吃起来很方便，很贴心~
延吉有两个烤串推荐，一个是白宇的，一个是毛峰的。我们去了毛峰，还去了主要的商店。刚好是晚饭时间。店里人很多，挤满了人。除了来打卡的美国游客，还有更多本地人。
他的烤串是自己烤的，但是不像有些店有可以转动的齿轮，这个需要纯手工操作，我们不太会烤。服务员帮忙烤好，放在上面的架子上。再打电话延吉的服务态度~不要太体贴！感觉用手烤会比挡把烤的味道更好~
延吉特有的冰川啤酒~来之前在各种攻略上看到写的。茂盛的冰川有两种，一种是9度，一种是不记得了。我问服务员喝哪个多，就点了9度。嗯，这啤酒还是很烈的。偷偷的我们三个女生最后喝了12瓶。
满满一架子肉，心满意足~他家有个招牌说羊肉好吃，哪个我不记得了，因为当时所有的招牌都点了几串，我觉得超级好吃，很嫩，完全没有味道，对于不太喜欢吃羊肉的人来说。
菜卷，杏鲍菇，蒜苔，茄子，韭菜，金针菇，烧烤必点的几个素菜，前三个在他家比较好，土豆饼也是他的招牌~
其实我对参鸡汤不是很感兴趣，主要是来打卡的。没有去网上推荐的张师傅参鸡汤，而是在袁奶奶的饭旁边选了袁奶奶的参鸡汤，喝完汤就去隔壁吃了。也是三个人要了一份，要炖一段时间，所以有点慢。鸡汤里有药材，鸡肉里有糯米。
对于不喜欢鸡汤的我来说，延吉的参鸡汤味道还可以，应该还是很不错的。
以大米闻名的袁奶奶，第二天中午就来拔草了。有各种各样的叶子可以用来做米饭，比如生白菜叶，大白菜叶，紫苏叶，大海带，豆腐干。我们要三种肉拼盘，一个五花肉，一个肘子。我不记得是什么了。五花肉很好吃，但是我不太喜欢另外两种肉。
辣鸡爪，延吉卖这个的很多。这个我没吃，我觉得应该很辣。但是，我的朋友可以吃辣，他们对这个的评价很高。就是那种即使太辣也停不下来的那种。能吃辣的朋友可以试试。
星斗大酒店是渣江面最有名的。酱虽然看起来很多，但是不咸，微甜。面本身比酱更出彩，很浓。虽然豆浆面也是他家的招牌，但是因为很多人说豆浆面不好吃，所以我们没有点。
我最喜欢的是这里的糖醋里脊，这里的糖醋里脊的区别是不是一上来就浇汁，而是上来之后自己浇汁。
炸好的肉干条浇上浓稠的酱料后立刻更有食欲。
不同于锅包肉或者糖醋里脊的硬度，他家糖醋里脊外面裹的面粉炸的很软，里面的肉超级嫩。一口咬下去很神奇，但是分量还是太大，没吃完。虽然这里是延边朝鲜族自治州，但是别忘了这里还是在东北。东北的食物哈哈哈你懂的。
这是延吉最有名的冷面之一。走之前刷了两遍全州拌饭，特意留了一点肚子在服务楼的冷面里打卡。个人觉得真的没有之前宏远好吃。冷面汤不错，但是不太好喝。没什么特别的，就点了个普通的，应该是18。
据说他家的卤肉还不错。有机会可以试试。那天我们没吃。
还有一些想吃却没来得及打卡的，比如小木屋里的蓝莓米酒、菠萝沙拉、酸菜饼，还有咕咕先生炸鸡屋的炸鸡、炒年糕，都在焰炟附近，下次去一定要拔草~
酱菜:我建议你去西市场买这种东西。我去的时候是18年2月。西市场临时搬到另一个地方经营。可以直接打车，告诉出租车司机去西市场。到了，卖这种特产的地方在一楼。到了就可以在buy buy买了。可以多去转转，打听一下价格。建议买桔梗，牛筋，豆皮，明太鱼，味噌汤用酱，拌饭酱。
泡菜散装称重，有真空袋。建议买真空袋存放时间更长。也可以顺便加个微信给老板，想吃就直接表达出来。不得不说，这里的桔梗真的很好吃，还是小时候的味道。除了辣椒面，几乎没有其他添加。
米酒:延吉米酒一定要买！我们去一家米酒店买了一桶喝，每人多买了一桶带回去，所以这几天在延吉吃饭都没有点米酒。好像米酒和米酒不一样。你有玉米、蓝莓或草莓吗？。。我们喝的是玉米，很醇厚。喝了之后真的是淡淡的玉米味，度数不高。它基本上可以作为饮料，但如果驾驶，它仍然不好。
我们在宏源凉皮龚欣店旁边的宏旺达酒类经销处买的，20桶米酒。
韩国小吃:在大型超市可以买到这种。我们在延边百货大楼地下一层的超市买的，买了韩式面条，海苔，薯条，饮料。
饭团:街上的这家便利店有一个。在酒店对面的Mart从朋友那里买的，但是放了很久都没放。买回来就能吃，最多一两天。我买了金枪鱼带走，但是米饭有点硬。
关于交通:
1.长春到延吉很方便。动车或者城际列车要两个多小时，车次很多。
延吉有两个火车站，延吉站和延吉西。坐高铁的话应该从延吉西走。不要坐错座位。
3.延吉开始打车5块钱，是个小城市，打车花不了多少钱。基本上起步价还是六七元就够了。从西站到市中心大概二十五，冬天比较冷，所以我们几乎都是打车出行。
关于住宿:延吉除了吃，交通，住宿都不贵。大多数酒店都在火车站和延边大学附近。建议住在焰炟附近，那里也有很多美食。我们住在汉庭，爱丹路，靠近焰炟大学。家庭房160可以住三个人，吃饭购物都很方便。
关于购物:除了上面提到的特色美食，延吉可以说肥肠很适合购物，衣服很有韩国特色但没有韩国贵。推荐韩国时尚购物广场位于神华街。
延吉的服务业态度很好。虽然也是在东北，但还是留下了东北其他城市的几条街道，城市也很干净。有一点需要注意的是，这里的车大多停在人行道上，也就是店门口变成了停车场。走在路上要注意这些车辆的倒车。
延吉真的是一个值得去吃的地方，emm，不，是一个要去好几次的地方~
结束