羊肉可以和裙带菜一起做汤吗?
蛤蜊裙带菜汤的详细步骤
1,裙带菜泡发,洗净至无泡沫,切段。
2.将蛤蜊用盐水浸泡,去除淤泥,洗净备用。
3.把蛤蜊放在有酒的水里煮,直到壳打开(如果不确定没有污泥,可以用滤网把汤过滤掉)。
4.加入裙带菜一起煮。
5.烧开后加入酱油和蒜末,煮半小时左右,再适当加盐。
这汤有海洋的味道,呵呵。
Ps:至于上面菜里说的酒,我放的是白酒,清酒也可以,但是没有料酒。
1,裙带菜泡发,洗净至无泡沫,切段。
2.将蛤蜊用盐水浸泡,去除淤泥,洗净备用。
3.把蛤蜊放在有酒的水里煮,直到壳打开(如果不确定没有污泥,可以用滤网把汤过滤掉)。
4.加入裙带菜一起煮。
5.烧开后加入酱油和蒜末,煮半小时左右,再适当加盐。
这汤有海洋的味道,呵呵。
Ps:至于上面菜里说的酒,我放的是白酒,清酒也可以,但是没有料酒。