火锅丸子怎么炒？火锅丸子怎么炒？

1.将买来的火锅丸子用清水洗净，倒入锅中，加水，烧开。因为火锅丸子在制作的时候都是调味的，这个时候不能添加任何调料。

2.在做火锅肉丸的同时，我们来做一些配菜。湖南辣椒3个，洗净切小块，香菜一把切块，葱花备用。

3.肉丸煮熟后，取出，控水。这时候炒锅倒油。将油加热至七成热，放入葱花和青椒炒香。然后倒入煮好的丸子翻炒。加入少许食用盐、半勺白醋、一克鸡精，大火翻炒。因为丸子已经熟了，不容易炒太久。炒一下就可以出锅了。