鸡子牛鞭汤做法

鸡子牛鞭汤的做法：把牛鞭清洗干净，切成段，锅里烧热水，牛鞭用热水滚一下，然后放在冷水里冲凉。再起油锅爆炒一下牛鞭，加水，大火烧开小火炖，牛鞭炖的熟了以后，把打好的鸡蛋加到牛鞭汤里，想撒上葱花就可以了。