荤素搭配简单，家常菜宴客人也能搞定。有哪些好吃的？

四季豆烤五花肉第一步:五花肉切片；将青豆挤成合适的段；将大蒜展平并去皮，分成两瓣或三瓣；流程二:锅中水烧开，然后倒入四季豆，一勺油，一勺食用盐；用水煮沸；工艺三:四季豆煮熟，用冷水捞出，然后沥干备用；流程四:炒锅加入少许油，放入五花肉油爆香；第五步:将五花肉翻炒至金黄色，加入白糖、食用盐、耗油调料；五花肉一定要先调味。工艺六:五花肉上色均匀后，放入开水中，和四季豆一起翻炒；工艺七:烹饪前倒入适量的耗油和酱油调味，烹饪前搅拌均匀。

糖醋鲤鱼的做法:1。鲫鱼洗净后沥干水分，鱼两边每隔2.5cm切角，用白胡椒粉、酱油、少许盐将鱼略腌。2.将酱油、糖、醋、米酒、番茄酱、冷水调成汁备用，面粉、淀粉调成糊状，均匀涂抹在酸菜鱼上。3、锅里的油煮到七成热。说到鱼，先在锅里炒剁椒鱼头。在炒好剁椒鱼头的前提下，用勺子把油倒在鱼上，然后等面糊凝结。逐渐将鱼放入锅中。4.当鱼煎至两面金黄时，捞起控油补水，倒入盘中备用，锅中留少量油，放入葱、姜沫、蒜泥炒香，再放入煎汁，加入少许水淀粉收汁，浇在鱼上。

香辣鸡爪拌凉菜:10凤爪、1赖襄辅料:食用油2大勺、1大勺香油、盐3克、1大葱、姜2片、蒜2瓣、鲜香酱油2大勺、1大勺米酒、胡椒粉25+0。加入1汤匙米酒和姜片，小火煮上盖12 min。3.到时候把煮好的鸡爪捞起，用温水冲洗干净，取出晾凉。4.鸡爪切块备用。5.将葱切成葱花，姜切成块，蒜切成薄片，干辣椒切成段，蒜切碎。6.