鸡蛋肉饼汤的制作方法
1,材料:五花肉,酱油,盐,1鸡蛋,生粉。
2.五花肉剁碎,加盐、酱油、生粉,用筷子顺时针搅拌。
3.中间加三次水,每次不要太多,搅拌吸收后再加。
4.搅拌至粘稠,将肉压在碗底压实变薄。
5.加入凉开水,然后打一个鸡蛋。
6.把肉饼汤放在电压力锅里炖20分钟左右。
2.五花肉剁碎,加盐、酱油、生粉,用筷子顺时针搅拌。
3.中间加三次水,每次不要太多,搅拌吸收后再加。
4.搅拌至粘稠,将肉压在碗底压实变薄。
5.加入凉开水,然后打一个鸡蛋。
6.把肉饼汤放在电压力锅里炖20分钟左右。