牛奶味年糕

q弹软糯，香甜可口的奶味年糕，柔软结实，不粘腻，超级简单。

材料:大米200克，酵母2克，糖45克，牛奶100克，蔓越莓干少许。

工作方法

1.大米提前用清水浸泡2小时(或过夜)，洗净后沥干水分，加入牛奶制成米浆(喜欢美味的可以多打)。

2.加入酵母和糖，搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵至两倍大小。

3.搅拌均匀，倒入纸杯，撒上蔓越莓，蒸20分钟。