哪里可以学桂林米粉？最好有实体店！谢谢你

其实学习桂林米粉的主要途径就是学习卤水的制作。桂林米粉的核心是卤水，清香扑鼻，吃素的你也很好吃！当然，再加上炖菜、锅烧、炒黄豆、酸笋、酸豆角、油辣椒就更完美了！

就你想学做正宗的桂林米粉，从我个人的角度来说，我认为如果你选择一家公司学桂林米粉，至少满足以下条件:

第一:有实体店，店里生意不错；

第二:让你参与他们的米粉生产销售过程；

第三:你选的店是在桂林至少10年的老店，这样味道才能保证正宗，也证明他家的味道是经过市场检验的；

你最好自己多去桂林学习。我告诉你几个正宗的口味:

彭家岭的阿秀米粉总店(这家总店位置一般，但是生意异常火爆，原因我不明白，但是味道确实不错)；

市中心的石记米线(这个地理位置是优势，如果味道好，我觉得是必须的)；

这些都不错，你可以问问老板愿不愿意教你~