排骨栗子汤做法大全

佐料

油适量，料酒适量，海鲜酱适量，冰糖适量，酱油适量

生产方法编辑

1准备的材料。

2将栗子放入沸水锅中煮15分钟，然后捞出，去壳，得肉。

3.排骨沥干水入沸水锅，焯水，捞出，洗净，沥干水分。

4锅里烧热油，爆香葱和姜，放入排骨翻炒几下。

5加入栗子。

6翻炒均匀，倒入料酒。

7加入酱油。

8加入海鲜酱。

9加入适量的水。

10加入冰糖，烧开，转小火至肉酥。

1.排骨洗净，用开水焯一下捞出；2.栗子去皮待用；3.在锅里点燃，放入开水和排骨，然后放入葱和姜煮约1小时；4.捞出葱、姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好味，装碗食用。

1、铁观音茶叶用500克热水浸泡1分钟，然后过滤茶叶，取茶汤备用。

2、小排切成小块(2厘米宽)，用开水焯一下，洗净。

3.将所有材料放入圆形锅中炖1个半小时。

4.上菜前用盐调味。

排骨400g，板栗100g。

调味编辑器

葱、姜、盐、鸡精、料酒、高汤、冰糖、香油、植物油。

练习编辑

1.排骨洗净，剁碎，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水分；板栗去壳包衣待用。

2.将植物油倒入锅中加热。板栗仁炸至酥脆时，捞起。

3.锅内热油，爆香葱、姜片，放入排骨、栗子仁，用料酒、盐、冰糖翻炒，然后倒入适量高汤烧开，加入鸡精调味，淋上香油。