金桔柠檬水怎么做?

1.将准备好的金桔和柠檬用清水洗净备用;

2.金桔切小块,柠檬切条;

3.准备一个砂锅,往砂锅里倒半锅水;

4.将切好的金桔和柠檬倒入锅中,然后加入两勺白糖、15冰糖和四分之一砖黄糖;

5.开猛火,把水烧开;

6.水烧开后,关小火慢炖。在锅面上放两根筷子,盖好,因为关小火时如果盖紧,糖桨可能会溢出;

7.水刚够浸泡金桔和柠檬时关火,大概需要两个小时。

8.盖上盖子,让金桔和柠檬浸泡一夜。第二天,确定金桔和柠檬已经变软后,去掉盖子,开小火收汁,汁变稠后关火,放凉,装入瓶中,放入冰箱保存。