不好意思，快乐茶餐。怎么会？

开心茶餐是广东的特色小吃，制作过程比较复杂，需要准备一些特殊的材料和工具。以下是更传统的快乐茶餐的制作步骤:

材料:

-糯米

-荷叶

肉松

-虾

花生

芝麻

-粉丝

-柚皮

黄瓜

芫荽

菠菜

步骤:

1.糯米洗净后用清水浸泡至少2小时，然后蒸熟。

2.荷叶洗净，切成条状，用开水焯一下，使其变软，去掉涩味。

3.先将花生、芝麻、虾仁翻炒，再加入一些肉松翻炒至熟。

4.菠菜和黄瓜切碎，焯水，然后用冷水冲洗干净备用。

5.同时将粉丝泡软，加入开水煮熟后取出备用。

6.将柚子皮切成细条备用。

7.将蒸好的糯米和炒好的花生、芝麻、虾皮、肉松放入石臼中，用木棍敲打，慢慢加入一些水，直到糯米变得浑浊。

8.将糯米糊放在荷叶上，铺上菠菜、黄瓜、粉条、柚子皮、香菜等。，最后倒入酱油和糖。

9.将荷叶对折，用细绳扎紧。用刀切成小块，即可食用。

以上是传统快乐茶餐的制作步骤。如果想尝试制作，建议先看一些相关的制作视频，阅读相关食谱，确保安全操作后再制作。