一种酸奶草莓果冻的制作方法

1.从冰箱里拿出来的酸奶，让它在室温下温热；将材料A的明胶片剂浸泡在冰开水中，直至变软，沥干备用。

2.将冷开水与细砂糖混合，小火加热至糖完全溶解，然后加入酸奶拌匀。最后加入软明胶煮至融化，趁热倒入小心形模型中，冷却定型后扣好备用。

3.材料B的吉利丁片用冰开水软化，沥干备用。

4.将鲜奶与细砂糖混合，小火加热至糖完全溶解，然后加入草莓粉拌匀，最后加入软化的吉利丁煮至溶解。

5.将方法2的心形果冻放入一个大的心形模型中，待方法4的果冻液稍凉后，倒入模型中，冷藏定型，然后扣上，就成了一个漂亮的双心果冻。