花椰菜、蘑菇和猪肉可以一起炒吗

准备材料:花菜、五花肉、香菇、蒜苗、油、盐、糖、红辣椒、葱、姜。

步骤:

1.首先用手将菜花掰成小块，然后用清水洗净，用开水焯五分钟，然后取出沥干水分。

2.将蒜苗切成段，用清水洗净。

3.花椒去内籽，洗净切片备用。

4.五花肉洗净，切成小块备用。

5、葱姜切丝，备用。

6.这时候可以把锅加热。油热时，炒香葱和姜。出香味后，加入蒜苗，大火翻炒。当蒜苗由青色变成白色时，你可以放入花椰菜和蘑菇。

7.在锅里翻炒食材，然后加入适量的盐和糖调味。然后拿出来。

8.然后烧热锅，放入五花肉，中火翻炒，慢慢翻炒，等到肉色变白，再放入另一半蒜苗和红辣椒，继续翻炒。

9.过一会儿就可以加入适量的盐调味了。

10.这时候可以倒入花菜，用火煸炒。等到熟了，再盖上锅盖，小火炖一会儿。等水干了，就可以上桌了。

花椰菜、蘑菇和猪肉的功效

花菜香菇猪肉猪肉可以增强免疫力，护肝等等。菜花含有丰富的蛋白质，还含有磷、铁、胡萝卜素、维生素等营养物质，可以增强我们的免疫力。浙西的营养素能及时排出肝脏的毒素。五花肉中的蛋白质和铁可以改善缺铁性贫血。这个食谱可以调节人的体质。