豆豉焖面的做法

辅料:蒜6瓣，葱15g，姜5g，八角2粒，蚝油1大勺，盐适量，料酒1小勺，酱油适量。

1，先准备食材。

2.然后把猪肉切成薄片，把葱、姜和蒜切碎。

3.然后把豆子洗干净，打碎。

4.锅里炒猪肉。

5.然后加入葱、姜、蒜末、八角。

6.然后加入料酒和酱油。

7.接下来，加入豆子。

8.翻炒至豆子微微萎蔫。

9.加入蚝油和盐。

10，然后加入开水煮沸。

11.煮开后，将面条铺在豆子上。

12，中小火慢炖。

13，最后撒上蒜末，倒入香油再次拌匀。

14.成品图如下。