排骨芋头的做法

芋头的吃法有很多种，可以煮、蒸、烤、烤、炸、炖、炸，但一定要蒸透或煮熟。最常见的做法是将芋头煮熟或蒸熟后蘸糖，烧或切成丁与玉米混合煮粥。今天我家把排骨和芋头一起蒸，排骨的鲜味渗透到芋头里，大家就先抢到了芋头！

两人份的主料。

300克排骨

5芋头

佐料

一点调和油

一点盐

料酒1勺

半勺姜汁

一点白胡椒

2汤匙酱油

半勺糖

半勺豆豉

1干辣椒

一点葱花

步骤1芋头的做法收藏蒸排骨

我用芋头，先去皮。

步骤2用芋头的做法说明蒸排骨

切成小块，排列在盆底。

自制芋头蒸排骨

排骨洗净沥干水分。

芋头蒸排骨的简单做法

加入料酒、盐、生抽、糖、豆豉，腌制入味。

第五步芋头蒸排骨怎么吃？

将腌制好的排骨和汁一起放在芋头上，加些高汤，用耐热保鲜膜包好。

第六步芋头蒸排骨做什么？

将锅里的水烧开，蒸1小时。

第七步芋头蒸排骨怎么炒？

时间已到

第八步芋头蒸排骨怎么做？

取出排骨，加入一些葱花和干辣椒圈，加热少许油，炒出葱花。

第九步芋头蒸排骨怎么炖？

完成

步骤10芋头蒸排骨怎么样？

凯奇

成品图

烹饪诀窍

蒸的时候最好加点肉汤在里面，不然会太干。如果家里没有高汤，加一点水或者直接蒸，不用保鲜膜。