吃玉米粉后血糖会升高吗？

吃玉米粉会在一定程度上增加血糖。玉米粉的主要成分是碳水化合物，进入体内会分解成多糖、双糖和葡萄糖，所以会升高血糖。但是，糖尿病人一定要吃主食。吃主食会导致血糖升高，主要是量的限制。只是不要吃油炸食品。糖尿病患者应按时服用降糖药，使血糖得到理想控制。主食可以是玉米粉、白面、大米、小米，每餐不超过二两。