苹果醋很简单。

准备工作:

1.把苹果和玻璃瓶洗干净，表面的水珠自然晾干。

2.用刀把苹果切成0.5~1cm厚的片，一层冰糖一层苹果片放入玻璃瓶中。

3.倒入米醋，完全浸泡苹果果肉。这时候可以根据自己的口味考虑加入冰糖。

4.盖上瓶盖，在阴凉处密封三个月。

5.当醋变成金黄色时，说明已经泡过了。浸泡后取出苹果，用干净的纱布过滤苹果醋至干净透明，装入玻璃瓶中，瓶口加保鲜膜，旋上盖子，冷藏保存。

6.泡好的苹果醋可直接饮用，也可掺入适量蜂蜜，饮用效果更佳。