肉苁蓉，来自沙漠的“人参”，滋补温和。
中医认为肉苁蓉是很好的滋补品，但根据现代研究，肉苁蓉具有抗寒冷、抗疲劳、抗衰老、提高记忆能力的作用。
肉苁蓉是寄生在梭梭根部的荒漠植物，可以长到40到160 cm。用过的部分就是根。肉质茎扁圆形，多汁，有玉白色或淡黄色光泽，叶状鳞片呈螺旋状排列。
上品肉苁蓉的标准外观:黄色鳞片，很像古代武士的铠甲，底部黄色，中间白色，顶部紫色。中间粗两头尖。
肉苁蓉属于药食同源品种，也是植物中不可多得的咸中药。除了作为医疗保健的名贵中草药外，还可以作为泡茶、泡酒、煮粥、煲汤的普通配料。
肉苁蓉最简单的吃法就是泡水。可以把它切成块，用水稍微煮一下。当它作为茶喝时，每天不应超过65，438+00g。
在古代西域，肉苁蓉被视为“仙草”，是西域与中原贸易的重要药材，也是西域各国进贡朝廷的珍品。
肉苁蓉是自古以来著名的滋补中药，长期以来一直作为中药使用。古人很早就注意到了肉苁蓉的药用价值，《本草纲目》、《神农本草》中都有关于肉苁蓉的记载。
在汉代《神农本草经》中被列为上品。
李时珍在《本草纲目》中记载:“此物不严谨，故有冷静之名。”也就是说这种药并不严格，而是很温和，所以有冷静的称号。
肉苁蓉为多年生荒漠寄生草本植物，寄主植物为梭梭和柽柳。梭梭在沙漠中生命力极强，是防风固沙的优良先锋植物。
肉苁蓉寄生在这些植物的根部，其生长特征独特而神奇。埋在地下，没有根，叶子退化成鳞片，没有叶绿素。它不能自己进行光合作用，完全依靠从宿主那里吸收营养和水分来维持生长。
每年四五月份，在沙漠中的梭梭树旁，偶尔会看到一簇簇白色和紫色的花朵，形状像宝塔，钻出地面。这是肉苁蓉的花。
肉苁蓉肉质茎一般在种植后4年内出土。一旦出土，如果不及时采收，很快就会开花结果。肉苁蓉一开花，肉质茎的营养就会被迅速消耗，空心枯萎，药用价值也会丧失。
肉苁蓉采收后需要进行加工，而干燥是肉苁蓉加工过程中最关键的一步，即肉苁蓉中90%的水分通过太阳下的烘烤蒸发掉，整个干燥过程至少持续一个月。脱水后的肉苁蓉会逐渐由黄色变成棕色。