虾饺里的馅料怎么做才好吃？

韭菜500克，鸡蛋250克，盐6克，香油35克，花椒1克，虾250克，盐3克(这是腌虾的量)。

生产方法:

1.首先将虾倒入盆中，加入清水，自然解冻。如果你很着急，就用流动的水冲洗一会儿。切记不要用热水融化虾仁，这样会影响虾仁的美味。

2.将韭菜切成片。根部很脏，很难清理。切掉一点根，然后切成块，把剁碎的韭菜放入盆中备用。...

3.首先打破鸡蛋，用筷子把它们打散。然后将锅大火，加入少许底油，烧热锅，倒入鸡蛋，用筷子掰至炒鸡蛋微黄。...

4、然后倒在墩上，用刀剁，不要剁的太薄，自然凉，不要把煎鸡蛋堆在容器里，里面的鸡蛋容易变黑。

5.这时候虾自然解冻。先控净水，再加入3克盐腌制入味。搅拌均匀后，放在一边待用。下面开始调味，加入6克盐，再加入35克香油，然后用勺子搅拌均匀。

6.将鸡蛋倒入搅拌均匀，然后加入1克胡椒粉除臭。拌匀后，将腌制好的虾放在准备好的素馅上。

7.我们开始包饺子吧。我们不知道怎么和面。我们找大厨秀娇子拌面。做馅的时候，我们需要一个饺子和一只虾。包饺子的时候要把馅包紧，这样比较好。包饺子有很多种方法。你可以用自己的方式包装。

生产密钥:

1，做虾仁三鲜饺子和馅料主要是控制调料的量，可以按比例做。

2、韭菜要提前洗干净，控制好含水量。韭菜拌馅的时候可以先加香油拌匀，这样韭菜就不容易变色了。

3.选择质量较好的虾，味道较好，没有腥味。