广东人喝的鸡汤怎么做？

准备材料:一只老母鸡、大葱、生姜、料酒、枸杞、八角、香叶、白酒。

具体步骤:

1，杀鸡后，取出内脏，剁掉两根手指备用；

2.将大葱和生姜切段备用；

3.往锅里加水。水烧开后，将切好的鸡肉放入水中，去掉鸡肉的血水。

4.过了水再把鸡洗一遍；

5.将所有鸡肉放入电饭锅，加水；

6.加水后，将准备好的大葱、姜、料酒、八角、香叶放入锅中，加入适量白酒；

7.盖上锅盖煮3至4小时，出锅前30分钟加盐，加适量水；

8.最后几分钟，在锅里撒适量枸杞，出锅吃。