肉丝拉皮这道地方菜是什么？

可能很多人都吃过。它是一道非常健康美味的菜，所以你知道肉丝在哪里。先来了解一下吧！

肉丝是汉族传统名菜，属于东北菜或鲁菜的夏季名菜。主料:粉丝和瘦猪肉。辅料:海蜇头、绿豆芽、萝卜、菠菜。调味醋、酱油、香油、黄瓜、虾、芝麻酱、辣椒油等。它的颜色鲜亮，酸且香。具有滋阴清肺、健脾透气、开胃解闷的功效。老少皆宜。