生菜炒牛肉

材料:牛肉1块，生菜300克。

辅料:食用油适量，胡椒粉少许，玉米淀粉适量，盐适量，生抽1大勺，老抽少许，葱姜蒜适量，料酒1大勺，干辣椒适量。

1，牛肉切片，放胡椒粉，料酒，盐，玉米淀粉，食用油，抓匀备用。

2、热油，放入牛肉片，炒至发白，盛出备用。

3、炒香葱、姜蒜、干辣椒。

4、放生菜、盐、鸡精、酱油，翻炒。

5、放入牛肉片、酱油，翻炒均匀。

6.成品。