平菇可以炒鸡蛋吗？

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3个鸡蛋

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平菇1大花

佐料

小洋葱

1根

烹饪酒

1勺子

油盐

适量的

平菇炒鸡蛋的制作方法

1.

准备原料；

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2.

鸡蛋打入碗中，加入适量盐和1汤匙料酒打散；

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3.

热锅放凉油，倒入蛋液，煎至凝固；

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4.

用筷子分成小块，放出来备用；

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5.

倒入少许油，放入平菇翻炒；

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6.

翻炒至平菇略软，再加入适量盐翻炒均匀；

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7.

倒入刚煎好的鸡蛋块，搅拌均匀。