韩式蛋糕和传统生日蛋糕的区别。
1.从概念上讲,奶油装饰就是用鲜奶油在生日蛋糕胚或其他产品上挤压出不同线条或蕾丝花朵图案的操作过程。韩式花饰是韩国人在奶油花饰的基础上创作的作品,不同于以往的作品。
3.原料的区别:鲜奶油装饰用的原料是奶油,韩式装饰蛋糕的原料是奶油奶油或豆瓣酱。
4.产品特点不同:奶油装饰立体感弱,韩式装饰立体感强,花瓣有阴影。
5.手感区别:奶油装饰表面光滑,有自己的倒影,韩式装饰有细沙颗粒感。
6.适用场合:日常生活中多采用奶油装饰,韩式装饰适用于正式场合。
7.操作难度:韩式花饰比奶油花饰复杂。