青蒜炒白萝卜丝怎么做

用料 ?青蒜 适量白萝卜适量

辅料 猪油或菜籽油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 香油 两滴 香葱 少许 鲜切辣椒酱 少许 姜丝 少许

步骤

1.姜切丝，香葱切末，青蒜切段，白萝卜切丝。准备好吃的辣椒酱或老干妈，蚝油，生抽，香油可选，冰糖可选。

2.放入菜籽油及适量猪油，炒热后加小葱、青蒜、姜丝、鲜切辣椒酱炒香。

3.放白萝卜丝继续翻炒，加生抽、蚝油少许，继续炒两三分钟。冰糖可以放一小块。

4.出锅前滴两滴香油，翻炒。出锅，成盘。