云南金城坨山药怎么吃？

材料

山药400克，冰糖20克，蜂蜜50克，枸杞3克，水50克。

工作方法

1，将枸杞用温水浸泡备用。

2.先将山药洗净去皮，切成两寸长、三分厚的条状，放入沸水中焯约1分钟，取出后整齐的放入盘中，将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。

3、炒锅加水，放入冰糖，小火使冰糖完全融化，然后倒入蜂蜜，煮至锅冒泡，将蜂蜜汁均匀浇在山药上。