快餐绿色蔬菜

哪些菜是用青菜炒的，开胃必备，不用担心煮不熟？酸辣大白菜提前准备好食物:大白菜、食用盐、植物油、姜片、大蒜、花椒、白醋、酱油、植物油盐、耗油、葱、姜、蒜。工艺:大白菜直接洗净，平菇切去底部，平菇切块，大白菜切条，干辣椒。流程:大白菜洗净后横着切，切成薄片。

然后加入大蒜、干辣椒、姜沫炒香，放下切好的大白菜。蔬菜不需要炒很长时间。白菜炒好后，加入食用盐油、酱油、白醋和一勺老干妈，炒出匀称的轮盘，起锅。翻炒2min可以放一些酱油，白醋，食用盐下来，翻炒均匀，然后装盘出锅。

辣白菜提前准备食物:白菜、植物油、食用盐、葱、姜、蒜、白醋、酱油、老干妈流程:首先将白菜洗净，用手撕去或用刀切开，然后控制白菜上的水分晾干，再将葱切段，蒜拍平，去皮，切碎。把锅里的油烧开。温度5分熟时，放下姜蒜炒香。白菜炒好后放下，用红油翻炒。蔬菜不必炒很长时间。白菜炒好后，加入食用盐和油，酱油，白醋，一勺老干妈，炒出对称的轮盘。

白菜炒香菇提前准备食物:白菜、平菇、植物油盐、耗油、葱、姜、蒜。工艺:将大白菜、平菇直接洗净，切去菇底，将平菇切块，大白菜切条，将葱、蒜放入锅中炒香，然后将平菇放下炒软，再将大白菜放入耗油、食用盐调料中，翻炒均匀，然后装盘。