河南有什么好吃的

1，烩面

惠面是典型的河南传统小吃。它是由面条、牛肉和其他配料制成的经典食物。汤汁浓郁，味道醇厚，面条劲道，肉质细腻，入口清香。尝不尽，意犹未尽。

2、拿锅装菜

锅包菜是河南平顶山的著名小吃。它是由猪肉、时令蔬菜和其他食材制成的美味特色。深受当地人的喜爱，也是餐桌上常见的家常菜，具有独特的味道，独特性和唯一性。

3、铁锅鸡蛋

铁锅鸡蛋是河南省郑州、开封等地的著名特产。这是一道由鸡蛋、火腿和其他配料制成的美味菜肴。油而不腻，鲜美多汁，鲜嫩可口，深受人们的喜爱和欢迎。

4、三鲜莲酥

三鲜莲酥是河南开封的传统小吃。这是一种由白面粉、鸡蛋和其他配料制成的蛋糕。它看起来像一朵莲花，艳丽美丽，清脆可口。人们在工作日经常吃零食休闲娱乐，吃完就有饱腹感。

5.炸八块

炸八块是河南十大经典名菜之一，也是河南开封的传统名菜。炸八块的制作方法是挑选肉鸡，清洗干净，剁成八块，加入调味料腌制，用面粉包裹，在油锅中炸至金黄，取出放在盘中。炸好的八块色泽金黄，外酥里软，非常好吃。