如何把小虾米做的好吃，炒小虾米？

练习步骤:

1)将虾放入清水盆中，放少许盐静置2小时左右，让虾吐出泥沙和赃物。

2)香菜洗净，切成长段备用。

3)锅内油热后放火，倒入洗净沥干的河虾，快速翻炒。

4)河虾变红时，加入少许糖和适量盐。

5)撒上香菜段，香菜变绿即可出锅。