泡爪怎么做，食材什么时候可以吃泡爪？

2.制作过程:将鸡爪用开水焯一下去除腥味，然后将鸡爪煮至熟透，捞起后去掉大骨头，倒入超市买的整瓶腌制山椒液和半瓶山椒，然后在自己的泡菜缸中加入泡菜水(如果没有泡菜缸，根据个人口味加入纯净水和适量的盐，咸味稍重)。用盐水将鸡爪淹没为宜，然后放入冰箱第二天食用。它的主要特点是突出泡菜的酸咸味道。