新鲜海参的正确食用方法

1.将整个新鲜海参放入煮沸的淘米水中焯一下，然后迅速捞出并清洗干净。记得在烧开的淘米水中焯一下，这样可以更好的清洗新鲜的海参，让做好的海参味道更鲜美。

2.用剪刀或小刀剖开腹部，将海参内脏清洗干净。记得一定要把海参的内脏清洗干净。

3、锅里再放点淘米水，放入海参烧开，小火煮四五分钟，捞出沥干水分，记得小火，这样海参味道更好。