张家界有哪些好吃的小吃？
1，三个锅
去张家界旅游，一般不会错过这道特色菜。张家界三锅又称土家三锅，是张家界的特产。现在的猪肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉，都有当地厨师专门加工，一锅煮。三锅的吃法也分干锅和汤锅。干锅无汤，辣。不能吃辣的人最好不要吃。这道菜虽然好吃，但一般在张家界的酒店里找不到，只有在一些当地人经常光顾的小餐馆里才有。2、腌制野味
腊野味是张家界山民把野猪和黄麂包在腌坛子里腌半个月，取出来挂在火炕上熏烤而成。它可以作为宴会的一道佳肴。著名野味有野猪、兔子、土家腊羊肉、天门牛肉、飞雕、竹根猪等。
3.葛粉
葛根粉是张家界三宝之一，包括分米葛粉和柴葛粉。传统上，通常位于高于720米的山上的柴葛粉是最正宗的，因为张家界海拔65，438+0，200米。葛根粉有很多功效，比如美容养颜，延缓衰老等等。
此外，葛根粉炒肉也是张家界的一大特产。张家界土家腊肉炒葛根粉，具有清凉去火、美容养胃的功效，独具特色。葛粉要做成糊状，冷却后切片，和腊肉一起炒。葛根片吸收了腊肉的油，附加了腊肉的香味，所以还是想吃。一般在土家饭店和张家界森林公园都可以品尝到。
4、血豆腐
血豆腐是将豆腐用猪血、猪肉、花椒、辣椒等佐料拌成泥状，抹平成椭圆形，用竹筛放在火炕上，烟熏烤成黄色，有嚼劲，味道鲜美。是上品的酒伴，是土家特产。
在张家界的闹市区，有很多好吃的，价格也很便宜。如果你的胃在景区受了委屈，在这里你可以完全放开！
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老飞餐厅很受欢迎，招牌鱼头火锅好吃又酸，开胃。
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银满豆火锅
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如果你吃腻了三口锅，或者吃不了辣，可以来这里换换口味，粥很好吃，也很实惠。
五龙山寨
省级餐饮标兵是湖南省著名的餐厅。
好了，边肖先推荐到这里，朋友们做好笔记开始找吃的吧~