扇贝清洗方法扇贝清洗方法简介

1.将买来的扇贝用清水浸泡约1-2小时(水中加入适量的盐)，以便浸泡扇贝壳和扇贝肉。

2.然后用小刷子拿起扇贝轻轻刷壳。

3.刷完后用清水冲洗1-2次，然后用刀把扇贝打开。

4.去除贝类的内脏，也就是看起来黑黑的东西。

5.用筷子顺时针旋转贝类，然后用清水反复冲洗，直到贝类里面没有沙子为止。