青番茄生吃。。

为什么生吃青番茄会中毒？

因为青番茄含有生物碱苷(龙葵碱)，这种成分会引起中毒。

如果你吃未成熟的绿色西红柿，你会有一种苦涩的感觉。食用后可能会出现恶心呕吐等中毒症状，生吃更危险。这是因为青番茄含有生物碱苷(龙葵碱)，会引起中毒。所以最好等到西红柿成熟，尤其是买西红柿的时候。

最佳答案

一个女人以为吃生西红柿可以治便秘，结果却因为吃了未成熟的西红柿差点丧命。

家住重庆九龙坡高新区的28岁的李女士说，晚饭后，妈妈切了一个半斤重的西红柿，拌上白糖，放在冰箱里。大约下午10，她拿出冰冻的西红柿吃了起来。大约一个小时后，她感觉胃不舒服，然后腹部疼痛，开始拉肚子，然后呕吐。她以为是一般肠胃不适，强忍住没去医院。大约两个小时后，她疼得打滚，出了一身冷汗。家人见此情景，急忙赶到第三军医大学新桥医院急诊科。

在医院急诊科，医生发现她的血象比正常人高了一半，这是危险的征兆。如果没有及时送往医院，可能会有生命危险。医生了解了她的进食情况后，告诉她是生番茄中毒。这时，李女士恍然大悟，因为前两天，她睡觉前还吃了一个没熟的西红柿。吃了之后第二天她就觉得肚子抽筋了，但是只要上完厕所，一开始还是很开心的。她说吃生西红柿可以治便秘，但她差点中毒身亡。

新桥医院门诊大四平教授提醒，如果吃未成熟的青西红柿，会觉得嘴里发苦，吃了以后可能会出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃西红柿更危险。这是因为青番茄含有生物碱苷(龙葵碱)，会引起中毒。