将鱼丸浸泡在水中的方法

先拿鱼，你懂的，去两边的鱼把骨头拔出来，然后剁成泥过筛子去掉剩下的细骨头，然后加入适量的姜水，再加入适量的盐，快速搅拌均匀，然后搓成丸子放入有冷水的锅里，你懂的，一定要过冷水。