哪些食物在家用面粉就能做，香脆多层，电饼铛里一烙，酥掉渣呢？

早饭来两片面包，喝一杯牛乳，再去两口蔬菜水果，一小把干果，营养全面而平衡。市面上吐司面包无一例外地加了面包改良剂以及其它添加物，所以自己学着做蛋糕烘焙，是对家人及小孩的义务和责任。我今天来推荐给大家一款口味及机构非常棒的冰种白吐司，美食达人们喜欢这一款吐司面包，用最基本的原材料作出最醇香的好搭吐司面包，特别适合时间紧张的上班族制作。基本原理很少讲，关键讲实际操作，您看细心些。

1、直接把翡翠冰种材料中的纯牛奶与酵母菌搅拌均匀，再把糖装进去搅拌均匀，再放入高筋粉，拿筷子翻拌，盖紧保鲜袋，室内温度发醇1个小时后，放入2－5多度电冰箱冷藏发酵17小时。17个小时，酵头就做好。2、把主面糊里的除开无盐黄油以外所有资料与酵头混和。3、把面包揉至拓展环节后放入室内温度变软的无盐黄油，持续和面至彻底环节。我用的面包机来和面，并没有面包机用自动面包机或两手都能够。4、面糊揉至这样的状态基本上可以，还可以再接着揉数分钟。面糊揉之后，再次放盆里遮盖上保鲜袋，于温馨处进行60min的前提发醇。

5、取下面糊，运用厨房电子秤切割成三等份，圆滚后松驰20min。6、摊成牛舌状，两侧往正中间伸缩，随后折起来。7、放入吐司盒，放置在电烤箱内，与此同时放一碗开水，运用电烤箱的发酵作用开展最终的发酵。8、也可以根据爱好在顶端刷过鸡蛋液，随后放入加热好一点的电烤箱下一层，180度40min，半途着色后及时盖上锡箔纸，烤之后取下放凉切成片。9、能够切成片制成三明治，还可以什么都不用放，全用手撕开了吃，或者放入炒菜锅小火煎一下，味儿都特别好。