椰子鸡汤怎么做?
椰奶鸡汤的做法:
准备材料:椰子500g,鸡骨架350g,铁棒山药150g,红枣20g,盐,蜜枣2个,姜3片。
第一步:准备食材。
第二步:将鸡骨架切成大块,放入沸水中焯一下,去除血沫。
第三步:然后将焯水的鸡骨架放入清水中,加入姜片、红枣、蜜枣。
第四步:加入切成小块的铁棒。
第五步:在椰子顶部打一个小洞,把里面的椰子水倒出来。
第六步:将椰子切成小块,将大部分椰子肉放入搅拌机。
第七步:将椰肉打成椰奶。
第八步:在锅里放一些其他的椰肉,然后倒入搅拌好的椰奶。
第九步:大火开启10分钟后,转小火1小时。
第十步:饮用前加盐调味,然后捞出鸡油。
第十一步:付出并享受。