酸辣汤的简单和家常的方法

配料:番茄、黑木耳、金针菇、嫩豆腐、黄花菜。

辅料:酱油1勺,醋1勺,酱油1勺,葱花,水淀粉,香菜。

1.番茄上的十字刀。

2.沸水中煮40秒,去皮,切成小块。

3.锅中热油,倒入番茄块,翻炒出汁液,倒入一碗开水。

4.水开后,倒入豆腐、木耳、金针菇、黄花菜。

5.再次烧开后倒入1勺各种调料、生抽、老抽、醋,倒入适量胡椒粉、盐。

6.倒入水淀粉勾芡,撒上葱花和香菜。

7.酸辣汤成品图