高血压患者的饮食应该注意什么?
食物的适宜与禁忌
1,碳水化合物食物:
适宜食物:米饭、粥、面条、面条、葛粉、汤、芋头和软豆。
忌食:红薯(产生腹气的食物)、豆干、味浓的饼干。
2.蛋白质食品
适宜食物:牛肉、瘦猪肉、白肉鱼、鸡蛋、牛奶、乳制品(鲜奶油、酵母奶、冰淇淋、奶酪)、豆制品(豆腐、纳豆、豆粉、油豆腐)。
应避免的食物:高脂肪食物(五花肉、排骨、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼、香肠等。).
3.高脂肪食物
适合食物:植物油、少许奶油、沙拉酱。
应避免的食物:动物油、猪油、熏肉、浸过油的沙丁鱼。
4.维生素和矿物质食物
适宜食物:蔬菜(菠菜、白菜、胡萝卜、西红柿、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)、水果(苹果、橙子、梨、葡萄、西瓜)、海藻、菌类等要煮熟后再吃。
应避免的食物:含硬纤维的蔬菜(牛蒡、竹笋和豆类)和刺激性强的蔬菜(辛辣蔬菜、芒果、芥菜和洋葱)。
5.其他食物
适宜食物:淡香茶、酵母乳饮料。
远离高血压:低盐、减肥、减压、限酒。