通常的果醋是什么?和普通的醋有什么区别? 果醋是一种营养丰富、风味极佳的酸味调味品,以水果为原料,包括梨、山楂、桑葚、葡萄、柿子、杏、橙子、猕猴桃、苹果、西瓜等,或水果加工下脚料。它具有水果和醋的营养保健功能,是一种集营养、保健、食疗等功能于一体的新型饮品。科学研究发现,果醋有很多功效。果醋含有多种有机酸等成分,而普通醋只含有醋酸。