桑葚怎么洗？

1，清水冲洗法

很多时候，我们从市场上买来的桑葚表面会附着一些灰尘或者树枝。如果我们想吃它，我们必须去除这些污渍。不过，最简单的方法是将桑葚放入盛有清水的盆中，让桑葚在水中浸泡5分钟左右，然后将水倒掉，放在水龙头下反复清洗。清洁过程中，我们用手轻轻的洗。

2、淀粉清洗方法

如果用清水洗不干净，我们也可以在泡桑葚的时候在水里加入适量的淀粉。加入淀粉后，我们可以将桑葚在淀粉中浸泡10分钟左右，在浸泡过程中，最好用手轻轻摇晃桑葚，但一定要注意。如果用力过重，就会很轻松。

如何选购桑葚

桑葚是桑树的果实。紫桑葚掉色是正常的，但应该是正常的果色。多洗几次就会掉色。但是如果洗桑葚的水像大众说的那样是黑色的，那就有问题了。一些流动摊贩从个体批发市场进货。这样的桑葚很难保鲜，一般会储存一些生的。卖的时候为了好看，商贩弄点颜料或者催熟剂，让桑葚看起来黑紫的。

成熟的桑葚入口无味，嚼起来软软的。另外，正常成熟桑葚的梗不会是紫色的，应该是绿色的。如果用色素染色，梗会变成紫色。

市民在购买时，要注意颗粒饱满、厚实、结实不含水，这样更好。如果桑葚颜色深，味道甜，市民要注意了，可能是染色的。所以市民在购买时一定要注意。