什么是肉毒杆菌？

肉毒杆菌是一种致命菌，生长在缺氧环境下，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力，其在繁殖过程中分泌毒素，是毒性最强的蛋白质之一。军队常常将这种毒素用于生化武器。人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏，出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。

高倍显微镜下的肉毒杆菌