苹果醋的成分
(1) 134 (2) 24:3:40?(3) 35.8%
(1)相对原子质量之和等于相对分子质量,所以苹果醋的相对分子质量为12×4+6×1+16×5 = 134。
(2)元素的质量比等于相对原子质量和的比值,所以苹果醋中C、H、O的质量比为
(12×4):(6×1):(16×5)=24:3:40
(3)苹果酸中碳的质量分数=该元素相对原子质量之和÷相对分子质量×100% = 12×4/134×100% = 35.8%。
(1)相对原子质量之和等于相对分子质量,所以苹果醋的相对分子质量为12×4+6×1+16×5 = 134。
(2)元素的质量比等于相对原子质量和的比值,所以苹果醋中C、H、O的质量比为
(12×4):(6×1):(16×5)=24:3:40
(3)苹果酸中碳的质量分数=该元素相对原子质量之和÷相对分子质量×100% = 12×4/134×100% = 35.8%。