土豆饼怎么做？

主料:土豆、洋葱、玉米粒、培根。

特定生产方法

第一步:准备食材。两个中等大小的土豆，2片培根，半个洋葱，适量熟玉米粒，适量玉米淀粉，2个鸡蛋，适量面包糠。

第二步:将土豆去皮切片，然后放入蒸锅蒸至可以用筷子轻松穿入。

第三步:蒸土豆的时候，准备配菜。将培根和洋葱分别切碎。

第四步:将锅里的腊肉翻炒出油，然后将锅里的洋葱翻炒均匀，加入少许黑胡椒和盐调味，直到洋葱变软，然后关火。

第五步:将蒸好的土豆压成泥。压力越小越好。)

第六步:将炒好的培根、洋葱末、玉米粒放入土豆泥中，搅拌均匀。

第七步:取适量土豆泥在手里，揉成圆形，压平成小饼。装盘的时候可以提前在盘上撒一层玉米淀粉，可以防止粘盘。)

第八步:在土豆饼表面贴一层玉米淀粉。薄薄一层就好，不要太厚。)

第九步:取一小块蛋糕放入蛋液中，使表面布满蛋液。

第十步:将涂满蛋液的饼干放入面包屑中，使表面覆盖面包糖。粘的时候用手按，让面包屑粘的更牢。)

第十一步:所有东西都粘在一起。

第十二步:锅中倒入适量的油。油热后，将土豆饼依次放入锅中，开始油炸。

第十三步:炸至表面金黄，然后取出。