如何读粥

粥是一种由大米、小米或玉米豆类熬制而成的粘稠食物。具有增进食欲和防止便秘的作用。

1，增强食欲

当你生病的时候，你会没有食欲。清粥配一些清淡开胃的食物，如梅子干、甜姜、配菜等，既能促进食欲，又能为虚弱的病人补充体力。

2.预防便秘

现代人饮食讲究，缺乏运动，经常出现便秘症状。粥含有大量的水。平日多喝粥，不仅能充饥，还能为身体补充水分，有效预防便秘。

粥中含有磷、钾、碳水化合物、钙、镁、钠、蛋白质、脂肪、锰、锌、硒、烟酸、纤维素、铁、铜、核黄素等营养成分。，并可根据自己的口味添加其他肉类、蔬菜或坚果，既能养胃又能护肤，不会增加消化系统负担，造成肥胖。