胡萝卜不能换个新口味?4吃东西去除讨厌的气味

家里总有几个,但是一下子用不完,菜也总是一样。对于这种让人又爱又恨的胡萝卜,把它切成丝是非常有效的对策。烹饪简单得令人难以置信,你也不用担心那令人讨厌的味道。

柚子味奶油胡萝卜

适合作为汉堡牛排的配菜,也适合给便当增色。即使是讨厌胡萝卜的孩子也很容易接受。

食材(2人):1根胡萝卜(切丝)(200g)、10g奶油、1汤匙柚子醋和酱油、少许盐和少许黑胡椒碎。

做法:将奶油放入锅中加热融化。加入胡萝卜,翻炒至略微变软。加入柚子醋和酱油,煮至汤汁变干,最后加盐和黑胡椒调味。

金平胡萝卜羊栖菜

羊栖菜煮成金平牛蒡的感觉会不会更容易理解?加入胡萝卜可以让颜色更加丰富多彩,海藻和蔬菜的搭配在营养上无可挑剔!

材料(3?4份):胡萝卜(切丝)1/2 (100g)、羊栖菜干(浸泡后切成适口长度)20g、辣椒(切丝)1/2、竹轮(切丝)3。

调料:1和1/2大勺酱油,1大勺糖酒,1大勺炒白芝麻,1大勺香油。

练习:

1.锅中倒入香油,爆香辣椒,放入胡萝卜翻炒。

2.翻炒至软,加入羊栖菜和胡萝卜,翻炒至所有材料都沾满油,加入A翻炒至汤汁变干。最后撒上白芝麻。