农家鹅在农村的实践
准备好食材,先将鹅肉放入高压锅炖八分钟,然后放入各种调料翻炒,放入八成熟的鹅肉翻炒至鹅肉软糯。
炖鹅的步骤如下:
1,准备食材。一只鹅,一个红椒和一个青椒,一个洋葱和一些大蒜。
2.将鹅洗几次,放入高压锅中。加水淹没鹅。高压锅通电加压7分钟。当程序结束时,鹅已经八成熟了。
3.取出八成熟的鹅肉,放在盘子里。加盐、酱油、黄酒、料酒腌制15分钟。辣椒洗净切块,葱切段,蒜瓣去皮拍平,姜切丝。
4.热锅加油,加热。放入葱、姜、蒜后,放入鹅肉翻炒。
5、翻炒几分钟,加入青椒和红椒。
6.适当翻炒加适量水,再加半盒浓汤炖鹅。
7、炖至鹅熟,汤汁浓稠关火,用筷子戳一下。
8、装盘,撒上葱花,味道很特别,很好吃。