炒平菇的简单方法

具体做法:

第一步:在碗中加入2勺开水、1勺面粉、半勺五香粉、适量盐和一个煮鸡蛋，搅拌均匀。

第二步:平菇洗净，加一勺盐浸泡15分钟，然后挤出水分，裹上面糊，放入热油中。第三步:将平菇煎至箭头取出，再煎，煎好后取出油，盖上香菜碎和辣粉。