怎么做一窝燕麦面?又好看又好吃。学了就可以摆摊了。
怎么做一窝燕麦面?又好看又好吃。学了就可以摆摊了。我生活在北方地区,北方地区的小吃大部分是面食,一个比一个好吃。其中,我吃过很久的包子。有时我买他们,有时我煮他们。我从不厌倦白吃它们。在家做包子有优势。我可以随心所欲地包装我喜欢的馅料。在很多人眼里,包子是需要馅的。没有馅,就不太可能叫包子。但是,和你合租的55岁阿姨,失业后在街上卖“包子”,20元一笼,一天卖300笼!
听到这个“包子”你很好奇吗?包子怎么会没有馅呢?这个大妈卖的包子没毛病。它有一个当地的名字,当地人叫它油棉沃沃。如果大陆人看到他,可能会觉得没特色,但是这家店每天都卖的很好。卖得好的时候,一天能卖300笼。如果去掉成本,这个阿姨虽然已经退休了,但是一天也能挣不少钱。
这种莜面是山西的特色食品,当地人非常喜欢吃。这种特殊的食物表面看起来很漂亮,味道很浓。难怪当地人喜欢吃它。称之为特色美食真的是假的。油面沃沃是由莜麦制成的面粉制成的。与小麦粉相比,它非常独特,只有山西人经常吃。
第一步:燕麦粉加入适量开水后,将燕麦粉搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,放在一边,用湿抹布盖上,醒发半小时,然后取出面糊,立即做成小剂量。馒头全部做好后,用手将馒头揉成擀面皮,用手将擀面皮折叠成圆柱形。
第二步,把莜面窝的胚整齐地放在蒸格上,就是密集分拣。好像一个笼子的使用量特别大,太难用了,但是这个阿姨看着,还是比较简单的。笼子可以在短时间内做好。然后把蒸锅放在锅上蒸十五分钟。之后,“包子”就做好了。
大陆人喝了,大概也不太懂怎么吃。吃莜面窝不是马上就能吃的。我们应该用一种特殊的汤来浇蒸的包子,这样他们就可以吃了。我们都知道莜面窝好吃,这个汤很重要,不然就没味道了。大妈的生意这么好,可见味道有多好。20块钱一笼,一天能卖300笼,真是让很多人羡慕啊!